BLAZZDIGITALFOOD COST STUDIO
OFFLINE EDITIONPanduan ↗

BLAZZ / FOOD COST & PROFIT

Resipi sedap.
Harga pun kena tepat.

Kira kos satu hidangan, cuba harga jual dan nampak anggaran untung. Mulakan dengan contoh atau masukkan resipi sendiri.

01 / KIRA KOS02 / CUBA HARGA03 / SEMAK MARGIN
Lihat hasil ↓
Sedia

Dokumen disimpan dalam browser ini. Eksport backup untuk salinan selamat.

01 Resipi & hasil

Satu batch ialah sekali masak. Contoh: satu adunan menghasilkan 20 bekas.

02 Bahan resipi

Isi harga dan saiz pek yang dibeli, kemudian kuantiti untuk satu batch. Sistem menukar g ↔ kg dan ml ↔ L. Berat tidak ditukar kepada isipadu.

Tambahan kos atas jumlah bahan sahaja. Contoh 5% untuk tumpah atau rosak; bukan formula hasil bersih bahan.

03 Kos selain bahan

Kos lain: anggaran gas, elektrik, sewa dan pengangkutan yang diperuntukkan untuk batch ini. Masukkan kos yang sesuai dengan bisnes kau.

04 Harga & sasaran

Fi untuk komisen atau caj yang dikira atas harga jual. Caj tetap setiap pesanan perlu diperuntukkan dalam kos lain. Sasaran margin dikira selepas fi ini.

Resipi kau, simpanan kau.

Backup sebelum clear browser, tukar peranti atau pindah folder.